17Noviembre2017

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Holbox y su muestra gastronómica 2014

Este 2014 habrá algunas novedades interesantes dentro de la Muestra Gastronómica que se realizará del 15 al 18 de Octubre de este 2014 en la Isla, en donde habrán diferentes platillos con la participación de 10 restaurantes de Holbox y que difundirán sus artes en este festival tradicional.

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¿Te pasaste de copas y tienes 'cruda'? Prueba esta antigua receta árabe

LONDRES, Inglaterra.- El erudito británico Nawal Nasrallah ha hecho un regalo inestimable a los amantes del alcohol al traducir al inglés el libro de cocina árabe del siglo X que durante siglos guardó la receta más eficaz contra la resaca.

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ADN sintético para certificar el aceite de oliva virgen extra

Un grupo de investigadores del ETH Zurich (Instituto Federal de Tecnología) de Suiza, quiere acabar con el fraude del aceite de oliva de alta gama, para ello trabajan en un tipo de ADN sintético para certificar el aceite de oliva virgen extra. Se trata de una “etiqueta invisible” formada por nano partículas magnéticas de ADN que se colocan en una cápsula protectora de sílice y se mezcla con el aceite, también se añadirían unas nanopartículas de óxido de hierro que servirían para recuperar el ADN sintético.

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Inauguran exposición artesanal, cultural y gastronómica

CANCÚN, 8 de mayo.- La presencia cultural del sureste en el Tianguis Turístico de México resaltó la multiculturalidad de los cancunenses. Con el vistoso colorido del folclor de Chiapas, Yucatán y Quintana Roo, se abrió la muestra artesanal, cultural y gastronómica del Tianguis Turístico de México 2014, en el malecón Tajamar.

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Productores, en manos de los “coyotes”

FELIPE CARRILLO PUERTO, 25 de abril de 2014.- Productores de invernaderos sociales dieron a conocer la necesidad de crear un centro de acopio de la producción, esto para que los campesinos tengan un sitio donde vender sus productos, a mejor precio, y no sean víctimas del coyotaje, ya que actualmente la falta de mercado está afectando grandemente a los invernaderos sociales.

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